ABOUT
ブラッスリー ムーは直輸入ワインとベルギービールと中心にビストロ料理を提供する酒場です。ワインは30種(フランスのアルザス・ボルドー、スペインなどからの直輸入品含む)ベルギービールは直輸入の樽生10種、ボトルも数多く準備しております。
M USASHIKOSUGI 武蔵小杉の
U NDER RAILWAY VIADUCT 高架下の
H IVE 活気のある場所
の頭文字をとったものです。
名前の通り武蔵小杉の高架下にて皆様がいつも集まってくる場所を長い間にわたって作りたいという想いのもと誕生しました。
NEWS
2023.6.26：夏のディナーメニューになりました。
2022.12.14：冬のディナーメニューになりました。
2022.9.26：秋のディナーメニューになりました。
2022.9.9：秋のコースになりました。
2022.6.1：夏のコースになりました。
2022.5.23：夏のディナーメニューになりました。
2022.4.12：春のディナーメニューになりました。
2022.2.14：2/14～3/21の蔓延防止等重点措置期間中は営業を一時休業となりますのでご了承ください。
2022.1.21：1/21～2/13の蔓延防止等重点措置期間中は営業を一時休業となりますのでご了承ください。
2021.11.1：冬のコースになりました。
2021.10.1：秋のコースになりました。
2021.10.1：10月1日より営業再開、酒類提供（1組4人以内または同居家族に限る）開始致します。
2020.9.15：秋のディナーメニューになりました。
2020.7.10：夏のディナーメニューになりました。
2020.7.10：夏のコースになりました。
2019.11.27：冬のディナーメニューになりました。
2019.10.4：秋のディナーメニューになりました。
2019.6.10：夏のディナーメニューになりました。
2019.6.10：夏のコースになりました。
2019.4.1：春のディナーメニューになりました。
2019.4.1：春のコースになりました。
2018.12.17：冬のディナーメニューになりました。
2018.11.15：冬のコースになりました。
2018.11.1：冬のディナーメニューになりました。
2018.9.1：秋のコースになりました。
2018.9.1：秋のディナーメニューになりました。
2018.6.1：夏のコースになりました。
2018.6.1：夏のディナーメニューになりました。
2018.3.29：春のディナーメニューになりました。
2017.10.27：冬のディナーメニューになりました。
2017.10.1：秋のディナーメニューになりました。
2017.6.1：夏のディナーメニューになりました。
FOOD
黒毛和牛門崎熟成肉を中心としたグリル盛り合わせや旬の食材を使った料理を提供いたします。
COURSE
自社直輸入ベルギービール樽生の飲み放題も付けられます。
BEER
ベルギービールや、国産クラフトビール、アメリカンクラフトビール等ご用意！
ACCESS
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4
月・火：17:00～23:30
水・木：17:00～24:00
金：17:00～27:00
土：11:30～24:00
日・祝：11:30～23:00
ランチ（土・日・祝）：11:30～14:30
044-711-1051
WEB予約
JR南武線・横須賀線 武蔵小杉駅 北改札（南武線口）徒歩10分
東急東横線 武蔵小杉駅南3出口を出て高架下を横浜方面に徒歩3分
武蔵小杉駅から234m
お問い合わせはこちら
FOOD
"黒毛和牛門崎熟成肉"とは、岩手県一関格之進の肉職人が厳選した黒毛和牛を、4週間ほど枝肉の状態で熟成を行い、分割後さらに2週間ほど真空状態で追熟を施した、株式会社門崎のブランド肉として特別にそう呼んでいます。熟成によりたんぱく質の分解が起こりアミノ酸等の旨味成分に変質する事により、柔らかく旨味の強い牛肉になります。私達は格之進と人や食で繋がっており、熟成肉の素晴らしさや生産者の情熱をたくさんのお客様へ届けます。"黒毛和牛門崎熟成肉"はどの部位も安心して楽しめることができる。和牛だからこそ。
MAIN
- MUHの牛肉食べ比べプレート(MUHの特選牛肉 本日の部位、牛サーロイン)…〈300g〉4,750yen
- 牛サーロイン＆高知県四万十ポーク盛り合わせ…〈300g〉3,600yen
- 牛サーロイン＆鹿児島県さつま純然鶏のもも肉盛り合わせ…〈350g〉3,300yen
- 鹿児島県さつま純然鶏のもも肉グリル…〈200g〉1,100yen
- 高知県四万十ポークのロースグリル…〈150g〉1,580yen
- 牛サーロインのグリル…〈150g〉2,400yen
- MUHの特選牛肉 本日の部位…〈150g〉2,860yen
SEAFOOD
- ムール貝のバケツ蒸し(白ワイン、ビール、レモンペッパーから蒸し方をお選びください)…〈300g〉1,200yen / 〈600g〉2,300yen
- バケツ蒸しで残ったスープでお作りするリゾット…600yen / 〈たっぷりチーズ〉＋110yen
- ムール貝の香草パン粉焼き…1,100yen
- 愛媛県産真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング…740yen
- 岡山県産喜多嬉かき生牡蠣 or 焼き牡蠣1個（レモン / サルサ）…ASK
STARTER
- MUHのクラフト餃子…490yen～
- ごろごろ野菜のカポナータ…550yen
- 3種のキノコのマリネ…580yen
- スパイシー豚バラ肉のロースト…580yen
- 焼きレバーペースト…680yen
- ミートボールブリュッセル…800yen
- 長ネギロースト＆生ハム 柚子胡椒としょうゆのドレッシング…820yen
- アヒージョバゲット…〈6カット〉500yen
- パセリたっぷりガーリックトースト…580yen
SAUSAGE
- グリルソーセージ盛り合わせ…〈3種(シポラタ、ミュンヘナーブルスト、チョリソ)〉1,870yen
- ミュンヘナーヴァイスブルスト…〈1本〉650yen
- シポラタ…〈1本〉650yen
- チョリソ…〈1本〉650yen
GREENS
- ベーコンとインゲンのリエージュ風サラダ…860yen
- 彩り10品目 季節野菜のサラダ…780yen
FRIED FOOD
- ベルギー産ビンチェ芋のベルジャンフリッツ…〈Regular〉880yen / 〈Half〉680yen 選べるソースは2種類(マヨネーズ/ケチャップ/トマトサルサ/タルタル/プリダーチーズ/ハニーバター/トリュフマヨネーズ＋80yen)
- 生ハムと海老を詰め込んだクリーム春巻き…〈1本〉380yen
- ミートソースとチーズたっぷり春巻き…〈1本〉380yen
- クリスピーチキン…〈8個〉980yen
ソースを追加できます(スパイシーホット＋200yen/トリュフマヨ＋200yen/ハニーバター＋250yen/チーズパウダー＋250yen) - チキン＆フリッツ…1,280yen
PASTA
- 自家製ボロネーゼのフェットチーネ…1,100yenn
DESSERT
- カレボー社ベルギーチョコレートのガトーショコラ…600yen
- MUHのバスク風チーズケーキ…600yen
- ベルジャンバニラジェラート…400yen
- 本日のソルベとバニラの盛り合わせ…460yen
- クレープ塩キャラメル…680yen
COURSE
ボリューム満点な肉盛り合わせや、旬の魚介や野菜などを使ったクラフトビールと合うコース料理をご用意しております。
誕生日や記念日などのお祝いごとには、サプライズのデザートプレートのサービスも！事前にご相談をお願いします。クラフトビールはもちろん、ワインやカクテルの種類も豊富に揃えています。
WEB予約
CATERING
「ケータリングメニュー一例」
※ご予約に当たってのお願いご予約は3日前までにお電話か直接ご来店で承ります。また、お届けに関しましては5,000yen以上でのご注文をお願いしております。なお、お受け取りに店舗にお越しいただいた場合は1プレートに付き1,000yenお値引きさせていただきます。1プレート2～3名様向けの盛合せです。人数に応じて組み合わせてご注文いただけます。
前菜の内容は季節、食材の入荷状況で変更になる事がございます。ご了承ください。
BEER
自社直輸入による最高級のベルギービール樽生、アメリカ、日本などのクラフトビール樽生を提供。
ベルギービールについて
自社醸造ブランド RIO BREWING & CO. 「リオ・ブルーイング・コー」リオ・ブルーイング・コーはベルギービール名誉騎士の弊社菅原亮平がベルギーにてリオと呼ばれる事から名付けられました。特定の醸造所を持たずにベルギーを中心として醸造を行っており、各醸造所の特別な酵母を利用した個性と共に日本人の繊細な感覚に合わせた上質なビールを醸造しています。ベルギーでの一流醸造所と 共に多くの共同醸造所も手がけ、まさにリオ・ブルーイングは日本とベルギー、そして世界をビールでつないでいく事を目的としています。
riobrewing.jp
WINE
自ら買い付けた直輸入ワインに始まり様々なワインを提供。
「セッピ・ランドマン / Seppi Landmann」
(フランス アルザス France Alsace) アルザス南部のスルツマット村の17世紀から続く栽培家の家系で、1982年にセッピがドメーヌを設立し、これまでの慣例に囚われない自由なワイン造りでアルザスの奇才と呼ばれるほどだが、除草剤や殺虫剤を使用しない栽培をしておりストイックかつクオリティの高いワインを作っている。
Riesling 12％
リースリング(中辛口/ライトボディ)
品種:Riesling 甘めのドイツワインのイメージがあるリースリングだが、こちらのワインは透き通るような味わいに微かな酸と甘みが感じられ、とても飲みやすい中辛口に仕上がっている。
Gewurztraminer 13％
ゲヴュルツトラミネール(中辛口/ライトボディ)
品種:Gewurztraminer バラのような香り・ライチのような香りが特徴的で、甘めの強い香りに対して引き締まった中辛口の味わい。
Pinot Gris 13.5％
ピノ・グリ(中辛口/ミディアムボディ)
品種:Pinot Gris やや黄色味を帯びた色合いの通り、蜜のような丸みのある味わいと綺麗な酸がバランスよく、白ワインながらお肉料理にも合う豊かな味わい。
Riesling Vallee Noble 13％
リースリング・ヴァリ・ノーブル(中辛口/ライトボディ)
品種:Riesling Steinstuck(瓦礫)と名付けられた畑のブドウのみを使用しており、石灰質の土壌由来のミネラル感溢れる味わいと、柑橘・花の様な香り。魚介との相性バツグン。
Muscat Cuvee Erotique 12％
ミュスカ・キュベ・エロティック(中辛口/ライトボディ)
品種:Muscat マスカット・白桃のようなフルーティな香り、ブドウの味わいがストレートに感じられるフレッシュなワイン。
Grand Cru Riesling Zinnkoepfle 13.5％
リースリング・ツィンコッフレ・グランクリュ(中辛口/ミディアムボディ)
品種:Riesling アルザス最高の畑と評されるツィンコッフレで採れたブドウを使用。瑞々しさと複雑な香り、すっきりとしつつ旨みも十分で、まさに最高級のワイン。
Pinot Noir 13％
ピノ・ノワール(辛口/ライトボディ)
品種:Pinot Noir ピノ・ノワールらしい苺のようなチャーミングな香りと、ヒノキを連想させるような風味、しっかりと締まった辛口の味わい。鹿肉などジビエとの相性良し。
「ワニョン・D / Wagnon D Wine」
(フランス ボルドー France Bordeaux) 弊社が輸入するビール醸造所、Van Steenbergのエクスポートマネージャーであるデヴィッド・ワニョン氏が、ボルドーのブドウ畑を買い付けて立ち上げたワインブランド。伝統的な醸造技術と最新のマーケティングを理解するワニョン氏が、世界中のワイン生産地を見て回り、最も惚れ込んだ「マジックトライアングル」と呼ばれる一帯のブドウで醸造されるワインは、熟成にも耐える力強さと豊かな果実味を備えている。
AOC Saint-Emilion Tradition 12.5％
サンテミリオン・トラディション(中辛口/ミディアムボディ)
品種:Merlot,Cabernet Franc 2015年のバリューボルドー100に選出され、果実味豊かでまろやかな味わいは万人向けでオススメ。
AOC Montagne Saint-Emilion 13％
モンターニュ・サンテミリオン(辛口/ミディアムボディ)
品種:Merlot,Cabernet Sauvignon 樽熟成を経ずにボトリングされるため、素直な果実味のある味わい。
AOC Saint-Emilion 12.5％
サンテミリオン(辛口/ミディアムボディ)
品種:Merlot,Cabernet Franc 18か月もの間タンクで発酵・熟成させるため、複雑で豊かなブーケが特徴的。
AOC Lalande de Pomerol 12.5％
ラランド・ポムロール(辛口/フルボディ)
品種:Merlot,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon 「マジックトライアングル」の中でも最良の区域であるポムロール地区のブドウを使用しており、オーク樽で1年間の熟成。ブドウ畑の中にいるような豊かな香り、力強いタンニン、熟成により深みを増していく最高級のレベルのワイン。
AOC Saint-Emilion Passion 13％
サンテミリオン・パッション(中辛口/ライトボディ)
品種:Merlot,Cabernet Franc オークの新樽にて熟成させており、バニラ・南国系のフルーツのような豊かな香り、フルーティで飲みやすいが余韻も長く高級感のある味わい。
「ボデガス・ロメロ・デ・アヴィラ / Bodegas Romero de Avila」
(スペイン カスティーリャ Spain Castilla) カスティーリャ、ラ・マンチャ州で現在3代目となる家族経営のワイナリーで、寒さの厳しい長い冬と暑い夏が特徴の最適な気候条件と、肥沃な土壌に恵まれた地域で丁寧に栽培されるブドウからは、世界的に高い評価を受ける濃厚で香り高いワインが生まれている。
Portento Sauvignon Blanc 12.5％
ポルテント・ソーヴィニヨンブラン(辛口/ライトボディ)
品種:Sauvignon Blanc ソーヴィニヨンブランらしい、青々としたブドウの風味と、非常にきれいでクセのない辛口で、どんなシチュエーションにもオススメです。
Portento Syrah 13.5％
ポルテント・シラー(辛口/ミディアムボディ)
品種:Syrah やわらかい果実味とかすかなタンニンがあり、重すぎないボディ感で非常にバランスが良い。
Portento Tempranillo 13.5％
ポルテント・テンプラニーリョ(中辛口/ミディアムボディ)
品種:Tempranillo プラムのような香り、フルーティだが余韻も長くしっかりとした味わいで、ジビエやチーズとも相性良し。
Portento Crianza 13.5％
ポルテント・クリアンサ(中辛口/ミディアムボディ)
品種:Tempranillo テンプラニーリョを使用し、1年間の樽熟成と瓶内熟成を経て出荷され、樽由来のバニラの風味と丸みのある味わいで飲みやすい。
Testigo 20 months in barrels 14.5％
テスティゴ(辛口/フルボディ)
品種:Tempranillo,Syrah,Cabernet Sauvignon 20か月の樽熟成により、カシス・トースト・花の香りなど複雑さとともに、しっかりとしたタンニンのある力強い味わいに仕上がっている。
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